Os estudantes do curso IF Sertão Pernambucano - Campus Ouricuri participaram do XIX ENAAL e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos que teve como tema central “DESAFIOS ANALÍTICOS E SEGURANÇA ALIMENTAR”, tendo em vista a relevância do assunto no contexto nacional e internacional e a evolução dos temas desenvolvidos nos últimos eventos no período de 16 a 20 de agosto de 2015.Neste evento os estudantes do curso da Agroindústria tiveram a oportunidade de apresentarem os trabalhos desenvolvido na instituição sob a orientação da Profa. Juliana Cantalino e a co-orientação da Profa. Milka Azevêdo.
O bolsista PIBEX Flavio José Castro apresentou o trabalho que objetivou realizar um treinamento para manipuladores de queijarias do município de Bodocó- PE. Já as bolsistas PIBIC, Lidiana Rodrigues e Gláucia Alves apresentaram os trabalhos de desenvolvimento de produtos a base de macaúba.
